Μετά το εντυπωσιακό +14% που εμφάνισε στα supermarkets η ανάπτυξη στην κατηγορία του ρυζιού το 2020 ελέω πανδημίας και... αποθεματοποίησης, το 2021 οι καταναλωτές επανήλθαν σε ρυθμούς... κανονικότητας. Σύμφωνα με στοιχεία της IRI, που έχει στη διάθεσή του το FnB Daily, ο τζίρος για τα ρύζια στα καταστήματα που εξετάζει η εταιρεία ερευνών (Ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη) υποχώρησε πέρυσι κατά 3,8% συγκριτικά με το 2020. Ελαφρώς μεγαλύτερη ήταν η υποχώρησε σε επίπεδο όγκων, καθώς καταγράφηκε πτώση που άγγιξε το 5%.
Στην κορυφή η Κρήτη
Η πτώση αφορούσε κατά βάση τα μεγάλα αστικά κέντρα, με ορισμένες περιφέρειες (Κρήτη, Κεντρική Ελλάδα, Πελοπόννησος) να ενισχύονται μάλιστα, έστω και οριακά. Εξετάζοντας ωστόσο την εικόνα της κατηγορίας ανά όγκους πωλήσεων, διαπιστώνουμε ότι όλες οι περιοχές κατέγραψαν πτώση.
Διαβάστε περισσότερα: FnB Daily Τεύχος #1397
Πηγή: www.fnbdaily.com