CSR-School 2022
- Λεπτομέρειες
Το CSR-School, το καινοτόμο πρόγραμμα εξειδικευμένης εκπαίδευσης του CSR HELLAS για την εταιρική υπευθυνότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη, επιστρέφει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά το Φθινόπωρο 2022 με ανανεωμένη δομή και διαδραστικό περιεχόμενο. Το πρόγραμμα - αποτέλεσμα συνεργασίας του CSR HELLAS με το Πανεπιστήμιο Κρήτης και το ALBA Graduate Business School, The American College of Greece και με την υποστήριξη του ACG Center of Excellence for Sustainability του Αμερικανικού Κολλεγίου Ελλάδος - αποτελείται από 10 Webinars –4ωρης διάρκειας το καθένα– τα οποία θα διεξαχθούν μεταξύ 30 Σεπτεμβρίου και 9 Δεκεμβρίου 2022, στην Αγγλική γλώσσα. Για περισσότερες πληροφορίες και εγγραφή στο πρόγραμμα (σε μειωμένη early-bird τιμή μέχρι τις 30 Ιουνίου) επισκεφθείτε την ιστοσελίδα: www.csr-school.eu.
Διαβάστε περισσότερα εδώ.
Πηγή: Ε.Β.Ε.Α.
IRI: Παραμένει η προτίμηση του κόσμου στις έτοιμες λύσεις φαγητού
- Λεπτομέρειες
Οι αυξημένες επαγγελματικές απαιτήσεις, σε συνδυασμό και με την ολοένα μεγαλύτερη διείσδυση των γυναικών στον ιδιωτικό τομέα και κυρίως, σε θέσεις υψηλής ευθύνης – οι οποίες συνεπάγονται συνήθως, διευρυμένα ωράρια εργασίας – έχουν αποτυπωθεί και στις διατροφικές τάσεις.
Με τον ελεύθερο χρόνο, δηλαδή, που έχουν, τόσο οι άνδρες, όσο και οι γυναίκες, να είναι μειωμένος, το μαγείρεμα στο σπίτι τείνει περισσότερο να γίνει... χόμπι για πολλούς εργαζομένους, παρά καθημερινότητα, όπως είθισται να αποτελεί παλαιότερες δεκαετίες. Η ραγδαία αύξηση του snacking, του delivery, αλλά και των έτοιμων γευμάτων, επιβεβαιώνουν του λόγου το αληθές.
Έτοιμα γεύματα: διπλασιασμός των πωλήσεων
Ειδικότερα, σε ό,τι αφορά τα έτοιμα γεύματα, η πορεία του τζίρου στα supermarkets τα τελευταία χρόνια είναι ενδεικτική των νέων καταναλωτικών τάσεων, που κυριαρχούν και στη χώρα μας, για μεγαλύτερη ευκολία.
Διαβάστε περισσότερα: FnB Daily Τεύχος #1472
Πηγή: www.fnbdaily.com
Πληθωρισμός: Σε ποια τρόφιμα-ποτά τσίμπησαν οι τιμές τον Μάιο
- Λεπτομέρειες
Νέα εκρηκτική άνοδο του πληθωρισμού στο 11,3% τον Μάιο καταγράφει η ΕΛΣΤΑΤ, κάτι το οποίο αποδίδεται κυρίως στις μεγάλες αυξήσεις που έχουν σημειωθεί στις τιμές του φυσικού αερίου, των καυσίμων και των τιμολογίων ρεύματος. Διόλου ευκαταφρόνητες είναι και οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα-ποτά, γεγονός που έχει γίνει αντιληπτό στο ευρύ καταναλωτικό κοινό, βλέποντας τις τιμές στα ράφια των supermarkets.
Οι μηνιαίες αυξήσεις
Ειδικότερα, τον προηγούμενο μήνα πέρασαν, σε σχέση με τον Απρίλιο, αυξήσεις:
- 6,2% στα παγωτά
- 5,6% στις σάλτσες/καρυκεύματα
- 5,2% στα κρασιά
- 4,9% στο νωπό γάλα με μειωμένα λιπαρά
- 4,7% στα νωπά φρούτα
- 4,0% στα αυγά
- 3,6% σε έλαια και λίπη
- 3,4% σε ψωμί και δημητριακά
- 3,1% σε οινοπνευματώδη ποτά και λικέρ
- 2,8% στο χοιρινό
- 2,7% στα αλλαντικά
Διαβάστε περισσότερα: FnB Daily Τεύχος #1465
Πηγή: www.fnbdaily.com
Με συναισθηματική προσέγγιση εξασφαλίζεται η ικανοποίηση των πελατών
- Λεπτομέρειες
Την αναγκαιότητα τα ελληνικά brands να αποκτήσουν διαφορετική, περισσότερο συναισθηματική προσέγγιση, προκειμένου να εξασφαλίσουν την ικανοποίηση των πελατών τους, αναδεικνύει η έρευνα, Sitecore Brand Authenticity 2022, που πραγματοποίησε η Sitecore σχετικά με την συμπεριφορά των καταναλωτών στην Ελλάδα και στην οποία συμμετείχαν 1.070 καταναλωτές από την Ελλάδα. Μόνο το 30% των Ελλήνων αγοραστών έχει επιστρέψει σε ένα brand που είχε ορκιστεί να μην ψωνίσει ποτέ ξανά, με το κόστος, την εξυπηρέτηση πελατών και την ευκολία να παίζουν σημαντικό ρόλο στις αποφάσεις του.
Σημαντική η ενσυναίσθηση
Συνολικά, οι Έλληνες καταναλωτές επιθυμούν τα brands να θυμούνται τις προηγούμενες αλληλεπιδράσεις τους, με το 71% να απαιτεί από ένα brand να δείχνει ενσυναίσθηση και κατανόηση, για να χτίσει ισχυρότερη σχέση. Έξι στους δέκα θέλουν να συνδεθούν με ένα brand σε προσωπικό επίπεδο.
Διαβάστε περισσότερα: BnB Daily Τεύχος #970
Πηγή: www.bnbdaily.com
e-Συζητήσεις ΙΟΒΕ 2022 Η ελληνική οικονομία και το ευρωπαϊκό περιβάλλον: (νέα) κρίση και ευκαιρίες
- Λεπτομέρειες
Στο πλαίσιο της σειράς των e-Συζητήσεων 2022 το Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών - IOBE διοργάνωσε την Παρασκευή 1 Απριλίου 2022 και ώρα 16.30 – 18.00 την ένατη δημόσια διαδικτυακή συζήτηση:
«Η επίπτωση του πολέμου στην Ουκρανία στις οικονομίες της Ευρώπης»
Σε συνέχεια της κρίσης χρέους και της πανδημίας, πώς επηρεάζει η νέα κρίση την Ευρώπη;
Θα είναι ο υψηλός πληθωρισμός μόνιμος; Κινδυνεύουν τα χρέη από άνοδο των επιτοκίων ή θα απομειωθούν από τον πληθωρισμό; Θα υποχωρήσει το κόστος ενέργειας και πώς επηρεάζει τις οικονομίες; Η νέα κρίση ενισχύει κοινές πολιτικές στην Ευρώπη ή αυξάνει τους κινδύνους για τις αδύναμες οικονομίες;
Μπορείτε να δείτε το video της συζήτησης εδώ
Πηγή: www.iobe.gr
ΙΕΛΚΑ: ΤI φέρνει μείωση πωλήσεων στον κλάδο FMCG
- Λεπτομέρειες
"Η αύξηση του πληθωρισμού φαίνεται πως αρχίζει να επηρεάζει τον κλάδο των ταχέως διακινούμενων καταναλωτικών αγαθών (FMCGs). Και αυτό γιατί το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών μειώνεται και επομένως, κάνουν λιγότερες αγορές. Έτσι λοιπόν, το δεύτερο εξάμηνο αναμένεται πτώση των πωλήσεων 1,8% στον κλάδο των FMCGs, όπως και στο σύνολο του έτους", δηλώνει στο FnB Daily ο Λευτέρης Κιοσές, Γενικός Διευθυντής του ΙΕΛΚΑ.
Τί δείχνει η έρευνα
Ειδικότερα, η έρευνα του ΙΕΛΚΑ δείχνει μείωση των πωλήσεων το δεύτερο εξάμηνο του 2022 (-1,8%) σε σχέση με το αντίστοιχο του 2021, αλλά και συνολικά το 2022 (-1,8%). Αυτό αναμένουν τα στελέχη λιανεμπορίου και βιομηχανίας FMCG, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας.
Διαβάστε περισσότερα: FnB Daily Τεύχος #1457
Πηγή: www.fnbdaily.com
Ποια νησιά άφησαν ήδη πίσω τους το 2019
- Λεπτομέρειες
Νότιο Αιγαίο «ψηφίζουν» Βρετανοί, Γερμανοί και Ιταλοί
Εξαιρετικά προχωράει η τουριστική περίοδος για το Νότιο Αιγαίο και τον μήνα Μάιο, αφού το πρώτο δεκαπενθήμερο έκλεισε, όπως και ο Απρίλιος, με περισσότερες διεθνείς απευθείας αφίξεις, σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα της χρονιάς ρεκόρ του 2019.
Συγκεκριμένα, με βάση τα στοιχεία που ανακοίνωσε η Πρωτοβουλία Νοτίου Αιγαίου, στα τέσσερα κύρια διεθνή αεροδρόμια των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, Μυκόνου, Σαντορίνης, Κω και Ρόδου, αφίχθησαν 240.909 επιβάτες το διάστημα 1-15 Μαΐου έναντι 230.201 το 2019, ενώ μαζί με τις αφίξεις στον διεθνή αερολιμένα Καρπάθου, οι επισκέπτες στο Νότιο Αιγαίο μέσω διεθνών απευθείας πτήσεων μέσα στις πρώτες δεκαπέντε ημέρες του φετινού Μαΐου ανέρχονται σε 242.344.
Διαβάστε περισσότερα: Hotel & Restaurant Daily Τεύχος #832
Πηγή: www.boussias.com
Ο πόλεμος στην Ουκρανία καθυστερεί την τουριστική ανάκαμψη
- Λεπτομέρειες
Στο 68% των προ-πανδημικών επιπέδων θα φθάσει φέτος ο αριθμός των διεθνών αναχωρήσεων παγκοσμίως, για να ανακάμψει πλήρως μέχρι το 2025, σύμφωνα με την εταιρία αναλύσεων GlobalData. Ωστόσο, στην περιοχή της Ευρώπης και της Ασίας η ανάκαμψη παρουσιάζει σημάδια επιβράδυνσης.
Οι αριθμοί αναμένεται να βελτιωθούν στο 82% των επιπέδων πριν από την εμφάνιση του κορωνοϊού το 2023, και στο 97% το 2024, προτού ανακάμψουν πλήρως μέχρι το 2025 στο 101% των επιπέδων του 2019, με προβλεπόμενες διεθνείς αναχωρήσεις 1,5 δισεκατομμυρίου. Ωστόσο, η ανάκαμψη θα είναι άνιση, με την Ευρώπη και την Ασία να υστερούν σε σχέση με άλλες περιοχές, σύμφωνα με την GlobalData.
Διαβάστε περισσότερα: Hotel & Restaurant Daily Τεύχος #827
Πηγή: www.boussias.com
Έρευνα EY: Στροφή σε φθηνότερες εναλλακτικές για φρέσκα & συσκευασμένα τρόφιμα
- Λεπτομέρειες
Η αυξανόμενη οικονομική αβεβαιότητα έχει πλήξει την αισιοδοξία για μια πιο θετική μετά-πανδημική κανονικότητα, με την καταναλωτική εμπιστοσύνη να κλονίζεται για άλλη μια φορά, σύμφωνα με την τελευταία έκδοση της τακτικής έρευνας της EY, Future Consumer Index. Η έρευνα διαπιστώνει ότι το αυξανόμενο κόστος αγαθών και υπηρεσιών επηρεάζει τις αγοραστικές δυνατότητες και αποφάσεις του 52% των ερωτηθέντων σε όλον τον κόσμο. Υπό το πρίσμα των σημαντικών πληθωριστικών πιέσεων στις τιμές και την ανησυχία για νέες παραλλαγές της COVID-19, η έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές θα συνεχίσουν να περιορίζουν την καταναλωτική δαπάνη τους, θα στρέφονται σε φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις και θα περιορίζουν τις αγορές μη απαραίτητων αγαθών.
Σε αυτό το πλαίσιο, πολλοί αναζητούν ήδη φθηνότερες εναλλακτικές για φρέσκα (20%) και συσκευασμένα τρόφιμα (19%), ενώ ξοδεύουν λιγότερα στο αλκοόλ (30%).
Διαβάστε περισσότερα: FnB Daily Τεύχος #1447
Πηγή: www.fnbdaily.com
• IMEDD Ιστορικό υψηλό για τις παγκόσμιες τιμές τροφίμων δείχνει ο οργανισμός τροφίμων και γεωργίας
- Λεπτομέρειες
Σε ιστορικό υψηλό 60 ετών βρίσκονται οι διεθνείς τιμές τροφίμων το 2022, με τη μεγαλύτερη, μάλιστα, μηνιαία αύξηση των τιμών να σημειώνεται μεταξύ Φεβρουαρίου - Μαρτίου 2022, ως αποτέλεσμα της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία, με βάση τα στοιχεία που προκύπτουν από έρευνα - ανάλυση του iMEdD (Incubator for Media Education and Development), που λαμβάνει υπόψη την τελευταία μηνιαία έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Ελαφρά μείωση τον Απρίλιο
Όπως προκύπτει από αυτήν, ο γενικός δείκτης παγκόσμιων τιμών τροφίμων σημείωσε ελαφρά μείωση 0,8% τον Απρίλιο 2022 σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, αλλά αύξηση 30% σε σύγκριση με τον Απρίλιο 2021.
Διαβάστε περισσότερα: FnB Daily Τεύχος #1441
Πηγή: www.fnbdaily.com
Αθλητικός τουρισμός: Ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος κλάδος στην Ελλάδα
- Λεπτομέρειες
150.000 € ο ελάχιστος οικονομικός αντίκτυπος μιας διοργάνωσης
Δυναμική ανάπτυξη αναμένεται να γνωρίσει ο αθλητικός τουρισμός στην Ελλάδα μέχρι το 2030, ξεπερνώντας τον ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης ακόμα και της Ευρώπης, που αυτή τη στιγμή αποτελεί τη μεγαλύτερη αγορά αθλητικού τουρισμού στον κόσμο, με μερίδιο αγοράς 36,8%. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποίησε για πρώτη φορά για τον αθλητικό τουρισμό στην Ελλάδα το Centre of Excellence in Food, Tourism & Leisure of Deree - The American College of Greece με την ActiveMedia Group, και παρουσιάζει αποκλειστικά το H&R, η Ελλάδα αναμένεται να δει τον αθλητικό τουρισμό να αναπτύσσεται με ρυθμό 41-45%. Η μελέτη, η οποία παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο πλαίσιο του Front Runners in Sports Management 4.0 από τη Δρ. Στέλλα Λειβάδη και τη Δρ. Ευγενία Τζουμάκα του Deree - The American College of Greece, στάθηκε ιδιαίτερα στον θετικό αντίκτυπο που έχουν για την τοπική οικονομία και την κοινωνία οι μικρότερες αθλητικές διοργανώσεις.
Διαβάστε περισσότερα: Hotel & Restaurant Daily Τεύχος #826
Πηγή: www.boussias.com