Sales Force Automation, EXVan, Field Service by Regate

Super market: Προς νέο κύκλο εξαγορών ο κλάδος - Τι δηλώνουν οι leaders

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 10 Σεπτεμβρίου 2020

Ενδιαφέρον για την απόκτηση μικρών και μεσαίων αλυσίδων supermarket φαίνεται πως έχουν μεγάλοι retailers.

Όπως αναφέρουν στελέχη της αγοράς, "υπάρχει κινητικότητα και συζητήσεις, καθώς οι μικρότεροι παίκτες του κλάδου αναζητούν να προσδεθούν σε μεγαλύτερα σχήματα και οι μεγαλύτεροι να αυξήσουν τα σημεία πώλησης σε τοπικό επίπεδο". 

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ: "ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ"

Πηγές της ΑΒ Βασιλόπουλος αναφέρουν πως "υπάρχει ενδιαφέρον για απόκτηση μικρότερων αλυσίδων super market" και προσθέτουν πως "στο μέλλον θα υπάρξει εξαγορά", ενώ διέψευσαν τις πληροφορίες που φέρουν τη γνωστή αλυσίδα supermarket να έχει καταθέσει πρόταση εξαγοράς της ίδιας αλυσίδας, που φαίνεται πως "χτυπάει" ο Γαλαξίας.

METRO: "ΚΟΙΤΑΜΕ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΑΝΩ ΤΩΝ 300 Τ.Μ."

Η Metro (My Market) από την πλευρά της δηλώνει παρούσα στην αναζήτηση ευκαιριών. Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, το ενδιαφέρον για πιθανές εξαγορές εντοπίζεται εκτός Αθηνών και "με αυστηρά οικονομικά κριτήρια". Επίσης σημειώνεται ότι, δεν υπάρχει ιδιαίτερος περιορισμός για το αν θα πρόκειται για μικρή ή μεγαλύτερη αλυσίδα, αλλά ο περιορισμός έγκειται στο μέγεθος των καταστημάτων, καθώς "δεν μας ενδιαφέρουν καταστήματα μικρότερα από 300 τ.μ".

ΜΑΣΟΥΤΗΣ: "ΣΕ ΣΥΝΕΧΕΙΣ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΕΙΣ"

Πληροφορίες από την Μασούτης αναφέρουν πως και η βορειοελλαδίτικη αλυσίδα supermarket ενδιαφέρεται για την απόκτηση μικρότερων αλυσίδων retailers. Πηγές αναφέρουν ότι  "υπάρχουν επενδυτικοί στόχοι, οι οποίοι όμως προς στιγμήν δεν γίνεται να αποκαλυφθούν". Η εταιρεία συζητά με αλυσίδες, όχι μόνο στη Β.Ελλάδα, αλλά "και σε επαρχιακές πόλεις".

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ

Στελέχη της αγοράς τροφίμων σχολιάζουν πως "τα τελευταία χρόνια παρατηρείται συγκέντρωση στην αγορά" και προσθέτουν πως "οι κινήσεις που γίνονται από μεγάλους παίκτες για εξαγορές μικρότερων αλυσίδων, εντάσσονται στην προσπάθεια εισόδου των παικτών στην επαρχία και σε περιφέρειες, που μέχρι σήμερα δεν έχουν δυνατή παρουσία".

"ΠΕΦΤΕΙ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ"

"Η αγορά φαίνεται να αλλάζει ριζικά", αναφέρουν τα ίδια στελέχη. Μπορεί ο κλάδος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων να ήταν από τους μεγάλους κερδισμένους από το lockdown, ωστόσο υπάρχει πλέον εμφανής πτώση στην κατανάλωση προϊόντων.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, αυτό οφείλεται στο γεγονός πως ο φόβος για νέα καραντίνα υποχωρεί, ωστόσο τη θέση του παίρνει η οικονομική ανασφάλεια, καθώς πολλοί που δραστηριοποιούνταν στον τουρισμό έχουν χάσει τη δουλειά τους και άλλοι περιμένουν μεγάλη πτώση του τζίρου τους, εξαιτίας της μείωσης του τουρισμού".

Τέλος, το "καλάθι της νοικοκυράς εμφανίζει ελαφρά πτώση, καθώς οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί είναι πιο σφιχτοί, εξαιτίας της οικονομικής αβεβαιότητας, που συνεπάγεται η κρίση του κορονοϊού".

ΖΗΤΟΥΜΕΝΟ ΤΟ ΘΕΤΙΚΟ ΠΡΟΣΗΜΟ - ΠΛΗΓΜΑ ΓΙΑ CASH & CARRY

Δεν είναι τυχαίο ότι, όπως υποστηρίζει έμπειρο στέλεχος της αγοράς, "από τους διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης, που κατέγραφε ο κλάδος από το ξέσπασμα της πανδημίας, μέχρι και σήμερα, το κλείσιμο της φετινής χρονιάς, έστω και με ένα οριακά θετικό πρόσημο, θα είναι ευτυχής κατάληξη για μία χρονιά με μεγάλη ύφεση στη χώρα."

Το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στον κλάδου του cash & carry, καθώς η υγειονομική κρίση επηρέασε τον τουρισμό και τη λειτουργία της εστίασης με αποτέλεσμα να ανακοπεί κάθε δυναμική στις πωλήσεις της αλυσίδας.

Πολλά ξενοδοχεία δεν άνοιξαν καθόλου, αλλά και όσα άνοιξαν ήταν για μικρό χρονικό διάστημα. Το μέτρο που όριζε τη λειτουργία εστιατορίων και μπαρ έως τα μεσάνυχτα, επίσης επηρέασε πολύ τις πωλήσεις του συγκεκριμένου τομέα.

Διαβάστε περισσότερα: FnB Daily Τεύχος 1064
Πηγή: www.fnbdaily.com 

ΕΛ.ΣΤΑΤ.: Πτώση κατά 7,3% του όγκου πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο τον Ιούνιο

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 08 Σεπτεμβρίου 2020

Πτώση 7,3% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο της χώρας τον Ιούνιο εφέτος, καθώς μόνον σε δύο από τις επιμέρους κατηγορίες των καταστημάτων ο τζίρος είχε θετικό πρόσημο.

Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις μειώθηκαν σε:

• Καύσιμα & λιπαντικά αυτοκινήτων (19,3%)
• Τρόφιμα - ποτά - καπνό (16,5%)
• Πολυκαταστήματα (9%)
• Μεγάλα καταστήματα τροφίμων (6,6%)
• Ένδυση - υπόδηση (2,4%)
• Φαρμακευτικά - καλλυντικά (0,7%)

 Αντίθετα, ο τζίρος αυξήθηκε σε:

• Έπιπλα - ηλεκτρικά είδη - οικιακό εξοπλισμό (28,8%) και
• Βιβλία - χαρτικά - λοιπά είδη (1,2%)

 Όπως ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ, ο γενικός δείκτης όγκου παρουσίασε μείωση 7,3% τον Ιούνιο 2020, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Ιουνίου 2019, ενώ σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Μαΐου 2020 σημείωσε αύξηση 7,1%.

 Διαβάστε περισσότερα: https://www.statistics.gr/documents/20181/2ecca553-926f-e257-fd4d-4d8385fa9b55
Πηγή: https://www.statistics.gr/

Από Τρίτη 1/9 δεκτές οι αιτήσεις για το πρόγραμμα στήριξης των «μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων»

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 01 Σεπτεμβρίου 2020

Από σήμερα 1/9/2020, θα γίνονται δεκτές αιτήσεις για το νέο πρόγραμμα στήριξης μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων, που απασχολούν λιγότερους από 10 εργαζόμενους, όπως ενημέρωσε με ανάρτησή του στο twitter ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Νίκος Παπαθανάσης.

Το μάρκετινγκ στηv μετά κορωνοϊό εποχή

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 31 Αυγούστου 2020

Η ραγδαία ανάπτυξη των e-πωλήσεων καθιστά «προαπαιτούμενο» την πολυκαναλική ψηφιακή προσέγγιση

Η αυτοματοποίηση, η χρήση νέων τεχνολογικών εργαλείων με έμφαση στο mobile και email μάρκετινγκ και η αποκωδικοποίηση της καταναλωτικής συμπεριφοράς σε όλα τα κανάλια πώλησης είναι επιτακτική ανάγκη για τις επιχειρήσεις του λιανεμπορίου. Δεδομένου ότι ο πελάτης πλέον ζητάει τα πάντα, τη στιγμή που επιλέγει, από όπου και αν βρίσκεται, η χρήση εργαλείων για την ανάλυση της καταναλωτικής συμπεριφοράς δεν είναι ζητούμενο μόνο για τις μεγάλες αλυσίδες, αλλά και για τα μεμονωμένα καταστήματα. Είναι υπόθεση κάθε μικρομεσαίας επιχείρησης. Αρκεί να ληφθεί υπόψη ότι η τεχνολογία έχει παρεισφρήσει στην καθημερινότητα κάθε πολίτη, αλλάζοντας την αγοραστική του συμπεριφορά. Ακόμη και στην τρίτη ηλικία παρατηρήθηκε αύξηση της χρήσης ψηφιακών εργαλείων κατά τη διάρκεια του lockdown και καταναλωτές που δεν είχαν αγοράσει ποτέ online τώρα είναι τακτικοί πελάτες στα ψηφιακά κανάλια διανομής. Το τοπίο άλλαξε άρδην αναγκάζοντας τις επιχειρήσεις να δείξουν γρήγορα αντανακλαστικά και προσαρμοστικότητα.

Δημοσιεύθηκε η ΚΥΑ για την δράση «Κινούμαι Ηλεκτρικά»

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 12 Αυγούστου 2020

Οι ενδιαφερόμενοι για αγορά ηλεκτρικού οχήματος με επιδότηση από τη δράση «Κινούμαι Ηλεκτρικά» του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας μπορούν πλέον να δώσουν προκαταβολή ή να αγοράσουν/μισθώσουν το ηλεκτρικό όχημα που επιθυμούν.

Η Κοινή Υπουργική Απόφαση για το πρόγραμμα δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως (ΦΕΚ 3323 Β/7.8.2020), πράγμα που σημαίνει ότι οι δαπάνες είναι από επιλέξιμες προς επιδότηση, με την προϋπόθεση φυσικά ότι συντρέχουν οι λοιπές προϋποθέσεις που θέτει ο Οδηγός του προγράμματος.

Η πλατφόρμα για την υποβολή των αιτήσεων για την επιδότηση θα ανοίξει στις 24 Αυγούστου, ενώ ήδη έχει ενεργοποιηθεί η ιστοσελίδα του προγράμματος http://kinoumeilektrika.ypen.gr

Δημοσίευση: https://bit.ly/2XUWMTb
Πηγή: https://www.acci.gr

Κάτω από τη βάση στη ψηφιακή εποχή οι ελληνικές εταιρείες

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 06 Αυγούστου 2020

Εσωστρεφείς, χωρίς ψηφιακές δεξιότητες, χωρίς ενδιαφέρον να ενημερωθούν για τις εξελίξεις και χωρίς πρόσβαση στη χρηματοδότηση. Αυτό είναι το μοντέλο λειτουργίας των ελληνικών μικρομεσαίων επιχειρήσεων, που παραμένουν κάτω από τη βάση στην ψηφιακή εποχή και σε πολύ χαμηλά επίπεδα συγκρινόμενες με τους ανταγωνιστές από το εξωτερικό.

Και απ’ ό,τι φαίνεται δεν επιθυμούν να περάσουν την "τάξη”, αφού 1 στις 2 εταιρείες (ποσοστό 48,3%), που συμμετείχε στην έρευνα της ΓΣΕΒΕΕ, ανέφερε πως δεν χρειάζεται περαιτέρω ενημέρωση, παρά το γεγονός ότι μεγάλο μέρος των μικρών επιχειρήσεων δεν διαθέτει επαρκή γνώση και πληροφόρηση για τις αναδυόμενες τεχνολογίες.

Σύμφωνα με την έρευνα λοιπόν, μόλις το 12,3% του δείγματος έχει υιοθετήσει εφαρμογές αυτοματοποίησης στην παραγωγική διαδικασία (π.χ. ρομποτικά συστήματα και εξοπλισμός, συστήματα αισθητήρων). Πολύ χαμηλό, μόλις 27,8%, είναι το ποσοστό των επιχειρήσεων που ανέφερε ότι έχει ενσωματώσει εφαρμογές και λειτουργίες ψηφιακής διαχείρισης προμηθειών και παραγγελιών, ενώ μόνο 1 στις 4, ποσοστό 24,1% δήλωσε ότι έχει υιοθετήσει εφαρμογές επεξεργασίας και ανάλυσης δεδομένων παραγωγικής/εμπορικής δραστηριότητας (π.χ. analytics, big data).

Στον αντίποδα, κοντά 6 στις 10 επιχειρήσεις, ποσοστό 59,2% ανέφερε πως έχει ενσωματώσει εφαρμογές και λειτουργίες ψηφιακού μάρκετινγκ, ιστοσελίδας και μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Την ίδια στιγμή 8 στις 10 εταιρείες, ανέφεραν πως οι τεχνολογικές / ψηφιακές αλλαγές που υιοθετήθηκαν δεν είχαν καμία επίπτωση στον αριθμό των εργαζομένων τους, ενώ το 10,7% δήλωσε ότι οι αλλαγές προκάλεσαν αύξηση στον αριθμό τους. 

Ως προς τα βασικότερα εμπόδια για την ενσωμάτωση τεχνολογικού εξοπλισμού ή την υιοθέτηση ψηφιακών λύσεων και εργαλείων, για το 50,7% του δείγματος είναι η "Έλλειψη χρηματοδότησης". Κάτι που επιβεβαιώνεται και από το γεγονός ότι το 83,2% των επιχειρήσεων του δείγματος, που πραγματοποίησαν επενδύσεις κατά τα 3 προηγούμενα έτη (που αντιστοιχεί στο 43,6% του συνόλου), χρηματοδότησαν τις επενδύσεις αυτές με "Ίδια κεφάλαια". Ο "Τραπεζικός δανεισμός" ως πηγή χρηματοδότησης επενδύσεων συγκεντρώνει ποσοστό 6%, ενώ ποσοστό 5,1% συγκεντρώνουν τα "Προγράμματα χρηματοδότησης" (π.χ. ΕΣΠΑ) και μόλις 1,7%  οι εναλλακτικές και εξειδικευμένες μορφές χρηματοδότησης (π.χ. μικρο-χρηματοδότηση, venture capital).

Ποια είναι όμως η θέση της Ελλάδας στον κόσμο;

Σύμφωνα με το SBA Fact Sheet (2019), οι δείκτες που σχετίζονται με το ηλεκτρονικό εμπόριο τοποθετούν τη χώρα στις χαμηλότερες θέσεις ως προς τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜμΕ) που εκτελούν προμήθειες ηλεκτρονικά (6% έναντι 25,85% μ.ό. ΕΕ-28) και τις ΜμΕ που αναπτύσσουν ηλεκτρονικές πωλήσεις (11% έναντι 16,57% μ.ό. ΕΕ-28). Βάσει του DESI 2020, στην Ελλάδα το ποσοστό των επιχειρήσεων που πραγματοποίησαν πωλήσεις μέσω διαδικτύου προσδιορίζεται στο 9% (επί του συνόλου των ΜμΕ). Το ποσοστό των επιχειρήσεων που πραγματοποίησαν διασυνοριακές ηλεκτρονικές πωλήσεις καταγράφεται στο 4% (έναντι μέσου ποσοστού 8% σε επίπεδο ΕΕ-28), ενώ ο κύκλος εργασιών ηλεκτρονικού εμπορίου καταγράφεται στο 4% (ως % του κύκλου εργασιών των ΜμΕ) έναντι μέσου ποσοστού 11% σε ευρωπαϊκό επίπεδο.   

Διαβάστε περισσότερα: https://bit.ly/2EY4FAM
Πηγή: www.capital.gr

Αυξάνονται οι ξένες επενδύσεις στην Ελλάδα στον τομέα της ψηφιακής τεχνολογίας

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 04 Αυγούστου 2020

Το προφίλ της, ως προορισμός ξένων επενδύσεων στον τομέα της ψηφιακής τεχνολογίας για το ευρωπαϊκό, αλλά και το παγκόσμιο επενδυτικό κοινό, βελτιώνει η Ελλάδα. Η συμμετοχή των επενδύσεων στον κρίσιμο τομέα της ψηφιακής τεχνολογίας διαμορφώθηκε στο 15% του συνόλου των άμεσων ξένων επενδύσεων (ΑΞΕ) στη χώρα μας, την τελευταία τριετία, πλησιάζοντας τον ευρωπαϊκό μέσο όρο (19%), για το ίδιο διάστημα.

Στο μεταξύ, η ποιότητα ζωής (81%), οι υποδομές τηλεπικοινωνιών (69%) και το επίπεδο των δεξιοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού (66%) είναι τα βασικά θετικά στοιχεία της Ελλάδας, που χτίζουν το προφίλ της ως ελκυστικό προορισμό για ξένους επενδυτές.

Οι τομείς, όπου πρέπει να συνεχίζει να εστιάζει η χώρα για να βελτιώσει το επενδυτικό κλίμα, περιλαμβάνουν τη στήριξη της καινοτομίας και της υψηλής τεχνολογίας, που είναι πρώτη επιλογή φέτος, με ποσοστό 38%. Άλλος τομέας είναι η μείωση της φορολογίας (36%), η οποία παρουσιάζει σχετική βελτίωση από πέρσι, σε συνέχεια και των θετικών παρεμβάσεων που έχουν ήδη γίνει, αλλά απαιτείται περαιτέρω πρόοδος.

Επίσης, ως τομέας που χρήζει περαιτέρω παρεμβάσεων, θεωρείται αυτός της διαδικασίας απονομής δικαιοσύνης (33%) και της ενίσχυση της παιδείας και των δεξιοτήτων (31%).

Μάλιστα, δύο στους τρεις επενδυτές (67%) δηλώνουν ότι θα ήταν πιο πρόθυμοι να επενδύσουν στη χώρα, αν αντιμετωπιστούν τα αρνητικά σημεία που λειτουργούν σήμερα αποτρεπτικά, ποσοστό που φτάνει στο 83% μεταξύ όσων είναι ήδη εγκατεστημένοι στην Ελλάδα.

Πρόθεση επενδύσεων

Εντυπωσιακά αυξημένα είναι τα ποσοστά των επενδυτών, που αναγνωρίζουν ως στοιχεία ελκυστικότητας της Ελλάδας, το σταθερό πολιτικό και κοινωνικό περιβάλλον (65% από 38%) και τις πολιτικές της χώρας για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την κλιματική αλλαγή (56% από 42%). Στις αδυναμίες συγκαταλέγονται το γραφειοκρατικό και διοικητικό περιβάλλον, η φορολογία και η πρόσβαση σε χρηματοδότηση.

Το ποσοστό όσων εκτιμούν ότι η εικόνα της χώρας, ως πιθανός επενδυτικός προορισμός, έχει βελτιωθεί τον τελευταίο χρόνο (38%), παραμένει υψηλό, αν και μειωμένο σε σχέση με πέρσι (47%). Πάντως, δυο στους τρεις επενδυτές (69%) αναμένουν περαιτέρω βελτίωση την επόμενη τριετία, ποσοστό πολύ υψηλότερο από αυτά άλλων χωρών, όπου πραγματοποιήθηκαν παρόμοιες έρευνες φέτος.

Ελκυστική η βιομηχανία

Το 62% των επιχειρήσεων, από 50% πέρσι, θεωρεί ότι η χώρα μας ακολουθεί, σήμερα, μια πολιτική για τις επενδύσεις, η οποία την καθιστά ελκυστική. Σύμφωνα με την έρευνα, το 28% δηλώνει ότι σκοπεύει να επενδύσει στην Ελλάδα τον επόμενο χρόνο, έναντι 26% στην Πορτογαλία, 16% στη Γαλλία και 10% στο Βέλγιο.

Ωστόσο, τα επενδυτικά σχέδια προέρχονται σχεδόν αποκλειστικά από τις επιχειρήσεις, που είναι ήδη εγκατεστημένες στην Ελλάδα. Μεταξύ όσων δεν έχουν παρουσία στη χώρα, το ποσοστό περιορίζεται στο 5%.
 
Ψηφιοποίηση του Δημοσίου

Η επενδυτική κοινότητα δικαιώνει τις επιλογές της χώρας στη διάρκεια της πανδημίας, καθώς 77% αξιολογεί θετικά την αντιμετώπιση της υγειονομικής κρίσης και το 73% την ταχύτητα της ψηφιοποίησης του Δημοσίου στη διάρκεια της κρίσης.

Επίσης, το 72% αξιολογεί θετικά τα μέτρα στήριξης της οικονομίας, ενώ 41% αναφέρει ότι, οι επιδόσεις της χώρας αυτό το διάστημα, βελτίωσαν την εικόνα της, ως επενδυτικού προορισμού.

Η πανδημία, πάντως, φαίνεται να επηρεάζει τα σχέδια επενδύσεων στη χώρα μας, αλλά όχι δραματικά, καθώς 50% όσων σχεδιάζουν να επενδύσουν στη χώρα μας τον επόμενο χρόνο, δηλώνουν ότι δεν θα μεταβάλουν τα σχέδια τους, 28% αναφέρουν ότι θα τα “παγώσουν” προσωρινά, 4% ότι θα τα περιορίσουν, 3% ότι θα τα ενισχύσουν και 6% ότι θα τα ματαιώσουν εντελώς.

Η έρευνα

Η δεύτερη μεγάλη έρευνα της ΕΥ Ελλάδος, EY Attractiveness Survey Ελλάδα 2020, διενεργήθηκε μέσω τηλεφωνικών συνεντεύξεων από το CSA Institute, μεταξύ 22 Μαΐου και 9 Ιουνίου σε ένα δείγμα 203 στελεχών μεγάλων, ξένων επιχειρήσεων, εκ των οποίων το 55% (111) έχουν ήδη επενδυτική παρουσία στην Ελλάδα.

Διαβάστε περισσότερα: https://bit.ly/2BVkGpR
Πηγή: www.sepe.gr

Το αδιανόητο που έγινε κανονικότητα και οι τάσεις του μέλλοντος: Τι δείχνει η 11η έκθεση Global Consumer Insights Survey της PwC

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 29 Ιουλίου 2020

Επιτάχυνση των καταναλωτικών τάσεων και συμπεριφορών που είχαν ήδη ξεκινήσει να αναπτύσσονται πριν την έξαρση της πανδημίας διαπιστώνει η PwC στην 11η έκθεσή της Global Consumer Insights Survey, που καταγράφει τις συνήθειες των καταναλωτών στις πόλεις πριν και μετά την πανδημία, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο η παγκόσμια αναταραχή επέβαλε την επιτάχυνση προς έναν πιο ψηφιακό τρόπο ζωής.

Το 35% των καταναλωτών ψωνίζει τρόφιμα διαδικτυακά

Όσον αφορά στις αγορές από σούπερ μάρκετ, παρότι τα ψώνια στο κατάστημα εξακολουθούν να αποτελούν την κύρια επιλογή, περισσότερο από το ένα τρίτο (35%) των καταναλωτών ψωνίζει πλέον τρόφιμα διαδικτυακά, με το 86% αυτών να σκοπεύει να συνεχίσει και μετά την άρση των μέτρων κοινωνικής αποστασιοποίησης.

«Πριν την πανδημία, οι online αγορές από σούπερ μάρκετ ήταν πολύ πίσω από τις online αγορές μη τροφίμων. Όμως αυτό που ήταν αδιανόητο για πολλούς μόλις πριν από μερικούς μήνες - οι αγορές φρέσκων προϊόντων online, για παράδειγμα - έχει γίνει η νέα κανονικότητα», αναφέρουν οι αναλυτές της PwC, παρατηρώντας πως τα δύο τρίτα των καταναλωτών στις πόλεις ψωνίζουν πλέον τρόφιμα μέσω Διαδικτύου, σε πολλές περιπτώσεις με χρήση κινητού τηλεφώνου. «Όμως παρά την ψηφιακή μετάβαση, θα ήταν πρόωρο να ξεγράψουμε τα φυσικά σημεία πώλησης», επισημαίνεται.

Omnichannel εμπειρία

Όπως σημειώνεται στην έρευνα, «η πανδημία έχει αναδείξει σαφώς τα πλεονεκτήματα του mobile shopping – την ευκολία, τη φορητότητα και την αμεσότητά του. Το mobile commerce θα διατηρήσει την ορμή του και πιθανότατα θα επιταχυνθεί, ιδιαίτερα καθώς έχει κάνει μεγάλα άλματα στα σούπερ μάρκετ. Όμως η κυρίαρχη τάση θα είναι προς μία omnichannel εμπειρία, με τις προσανατολισμένες στον καταναλωτή εταιρείες να πρέπει να ενοποιήσουν άψογα τις offline και τις online εμπειρίες τους».

«Πολύ ισχυρός τομέας» το online grocery το 2021

Δεδομένης της σημαντικής αύξησης των παραγγελιών μέσω Διαδικτύου από σούπερ μάρκετ στη διάρκεια των περιοριστικών μέτρων, της ανθεκτικότητας των φυσικών σημείων πώλησης, αλλά και του χρόνου που θα χρειαστεί μέχρι οι καταναλωτές να αισθανθούν αρκετά ασφαλείς για να επιστρέψουν στα εστιατόρια, ο τομέας του grocery αναμένεται να είναι πολύ ισχυρός την επόμενη χρονιά, σύμφωνα με την PwC, που επικαλείται εκτιμήσεις της Grand View Research, σύμφωνα με τις οποίες η αξία της παγκόσμιας αγοράς online grocery έως το 2027 θα φτάσει τα 975 δισεκατομμύρια δολάρια, καταγράφοντας μέση ετήσια αύξηση της τάξεως του 22,7%.

Οι νέες τάσεις

«Πιθανότατα θα δούμε επίσης περισσότερους λιανοπωλητές να προσφέρουν ένα ευρύτερο φάσμα υπηρεσιών click-and-collect, καθώς οι καταναλωτές περιορίζουν την έκθεσή τους και μειώνουν τις επισκέψεις τους.

Τάσεις όπως η παραλαβή από το κατάστημα και οι υπηρεσίες delivery από σούπερ μάρκετ, εμπορικά καταστήματα και καταστήματα ηλεκτρονικών έχουν γίνει πιο δημοφιλείς και ήρθαν για να μείνουν.

Το mobile shopping αναμένεται επίσης να καλύψει το κενό που δημιουργούν οι αγορές σε φυσικά καταστήματα που δεν θα επιστρέψουν λόγω πτωχεύσεων και μόνιμων λουκέτων σε καταστήματα», τονίζεται.

Μειωμένες δαπάνες

Η πανδημία έχει επίσης επηρεάσει βαθιά τις προσδοκίες των καταναλωτών όσον αφορά στις δαπάνες τους. Πριν την πανδημία, σχεδόν οι μισοί συμμετέχοντες (46%) προέβλεπαν ότι θα ξοδέψουν περισσότερα χρήματα το επόμενο 12μηνο. Ωστόσο, μετά την πανδημία, το 40% των ερωτηθέντων ήρθαν αντιμέτωποι με μείωση εισοδήματος λόγω απώλειας της δουλειάς τους ή μείωσης του ωραρίου τους, ενώ το 41% αυτών παρατήρησαν αύξηση των λογαριασμών του νοικοκυριού τους.  Έτσι, το ποσοστό αυτών που προβλέπουν ότι θα ξοδέψουν περισσότερα το επόμενο 12μηνο μειώθηκε από το 46% στο 33%, ενώ το ποσοστό αυτών που θα μειώσουν τις δαπάνες τους σχεδόν διπλασιάστηκε, από το 19% στο 36%.

Έμφαση στην υγεία και την ευεξία

Πριν την πανδημία, σύμφωνα με την PwC, σχεδόν οι μισοί καταναλωτές ανέφεραν ότι έκαναν αλλαγές στη διατροφή τους για να υιοθετήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής (συμπληρώματα, στροφή σε plant-based επιλογές, αποχή από συγκεκριμένα τρόφιμα). 

Μετά την πανδημία, φαίνεται να υπάρχει μία επιτάχυνση της τάσης αυτής, όχι μόνο στη διατροφή, αλλά σε μία ολιστική ιδέα υγιεινής ζωής.  Η επιτάχυνση αυτή είναι θεαματική στην Κίνα, όπου το 90% του δείγματος ενδιαφέρεται περισσότερο για τη σωματική υγεία του, το 89% για τη διατροφή του και το 87%  για την ψυχική υγεία του.

FOODReporter Τεύχος 322
Πηγή: www.boussias.com 

Nielsen: Οι έξι αλλαγές στην αγοραστική συμπεριφορά του Έλληνα καταναλωτή

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 22 Ιουλίου 2020

Έξι βασικές αλλαγές στην αγοραστική συμπεριφορά ταχυκίνητων προϊόντων, όπως διαμορφώνεται στη μετα-Covid εποχή, καταγράφει η παγκόσμια συνδρομητική έρευνα της Nielsen «Shopper Shifts to a New Normal», η οποία διεξήχθη σε 32 αγορές, μεταξύ των οποίων και η ελληνική.

Ως προς την ελληνική αγορά, οι αλλαγές αυτές είναι οι εξής:

• Σημαντικός είναι ο αντίκτυπος της εμφάνισης της πανδημίας στο αγοραστικό ταξίδι, με μεγάλη αύξηση των ταξιδιών για «τακτικές αγορές (εβδομαδιαίες ή μηνιαίες)» της τάξεως του 153%, και με τα μισά (54%) από τα αγοραστικά ταξίδια να σχετίζονται με μαζικές αγορές, σε βάρος των καθημερινών και έκτακτων αγορών.

• Οι διαδικτυακές αγορές τροφίμων, προϊόντων καθαρισμού και ειδών προσωπικής περιποίησης διατήρησαν τη δυναμική τους μετά το lockdown, κερδίζοντας έδαφος ως το πιο συχνό κανάλι αγοράς, αγγίζοντας το 7%, αυξάνοντας τη διείσδυση κατά + 4pp, συμπληρωματικά πάντα με τα φυσικά καταστήματα και όχι εις βάρος τους.  Η τάση που παρατηρείται είναι ανάλογη με την ευρωπαϊκή τάση.

• Το lockdown επιτάχυνε την είσοδο του Έλληνα αγοραστή στο διαδικτυακό κανάλι για αγορές ειδών μπακαλικής. Η έρευνα της Nielsen που είχε πραγματοποιηθεί κατά το διάστημα του lockdown είχε αναδείξει ότι το 22% των Ελλήνων αγοραστών ήταν νεοεισερχόμενοι στο online οικοσύστημα που σχετίζεται με αγορές των 4 βασικών κατηγοριών παντοπωλείου. Η πρώτη τους αυτή εμπειρία με διαδικτυακό κατάστημα σουπερμάρκετ την περίοδο του lockdown ήταν αρνητικά επιβαρυμένη λόγω των μεγάλων διαστημάτων παραδόσεων. 

Επιλέγοντας αρκετοί από τους νεοεισερχόμενους στο κανάλι να  συνεχίζουν να αγοράζουν online,  είχαν βελτιωμένη εμπειρία  στην υπηρεσία παράδοσης, αναβαθμίζοντας σταδιακά και την συνολική αγοραστική εμπειρία.  Σήμερα η αγοραστική εμπειρία από τα e-shops του οργανωμένου λιανεμπορίου έχει φτάσει σε ικανοποιητικά επίπεδα και μάλιστα αξιολογείται ελαφρώς υψηλότερα από αυτή στα φυσικά καταστήματα καθώς επίσης δηλώνουν μέσο χρόνο παράδοσης δύο μέρες.

• Η νέα κανονικότητα αύξησε την κινητικότητα στο περιβάλλον του λιανεμπορίου με έναν στους τέσσερις αγοραστές (26%) να κάνει τις αγορές του σε νέο κατάστημα την τελευταία εβδομάδα, ποσοστό σημαντικά μεγαλύτερο ακόμα και από περιόδους όπου στο οργανωμένο λιανεμπόριο σημειώνονταν εξαγορές αλυσίδων.  Η κινητικότητα αυτή σε συνδυασμό με την αναδιαμόρφωση των παραγόντων που διαφοροποιούν τους λιανεμπόρους λόγω της εμφάνισης της πανδημίας, δηλαδή προσθήκη τήρησης κανόνων υγιεινής και μέτρων ασφάλειας, εκτιμάται ότι θα έχει άμεσο αντίκτυπο στη σχέση των αγοραστών με την κάθε αλυσίδα και θα επηρεαστεί σημαντικά το equity.

• Το 38% των αγοραστών αναζητούν πιο ενεργά προσφορές, γεγονός που σηματοδοτεί μια αυξανόμενη ανησυχία για τις τιμές, υπογραμμίζοντας την ζωτικής σημασίας αναθεώρηση στρατηγικών προώθησης.

• Περισσότεροι από τους μισούς αγοραστές (56%) αντιμετώπισαν έλλειψη αποθεμάτων, το οποίο οδήγησε σε χαμένες ευκαιρίες τόσο για τους λιανοπωλητές όσο και για τους κατασκευαστές.  Οι κατηγορίες σε έλλειψη ήταν κυρίως αυτές που σχετίζονται με την προστασία από την Covid-19:   Απολυμαντικό χεριών και αντιβακτηριδιακά οικιακά καθαριστικά  και αντιβακτηριδιακά απορρυπαντικά ρούχων.  Το ποσοστό στην Ελλάδα είναι από τα χαμηλότερα στην Ευρώπη. Σε υψηλά επίπεδα το delivery φαγητού.

Παράλληλα, αξιοσημείωτο είναι ότι σημαντικό μέρος των αγοραστών, το 25%, ξεκίνησε το μαγείρεμα στο σπίτι, και παρόλη την επιβεβαιωμένη τάση για μαγειρική/ζαχαροπλαστική, το delivery φαγητού παρέμεινε σε υψηλά επίπεδα, με το 44% να προέβη σε παραγγελία έτοιμου φαγητού, πολύ υψηλότερα από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο (28%).

FOODReporter Τεύχος 316
Πηγή: www.boussias.com

Η νέα εικόνα του τουρισμού στη Βόρεια Ελλάδα

Λεπτομέρειες

Δημιουργήθηκε : 15 Ιουλίου 2020

Το αναγκαστικό κλείσιμο των συνόρων για τους Σέρβους και η αύξηση των κρουσμάτων σε Βουλγαρία και Ρωσία έχουν θορυβήσει τους ξενοδόχους στη Βόρεια Ελλάδα.

Η τουριστική κίνηση στις περιοχές αυτές αντιπροσώπευε έως και 15% των συνολικών αφίξεων, ένα ποσοστό που ίσως χαθεί και λειτουργήσει σωρευτικά στην ήδη μειωμένη ζήτηση. "Ο όγκος των τουριστών, που έρχεται από τη Σερβία σε όλη την Β.Ελλάδα είναι σημαντικός", σημειώνει ο Χρήστος Καλιακάτσος, ιδιοκτήτης του Nikopolis Hotel. Ο ίδιος προσθέτει πως "στο ξενοδοχείο οι Ρώσοι, οι Σέρβοι και οι Βούλγαροι αντιπροσωπεύουν το 15% της συνολικής κίνησης" και συμπληρώνει πως "το ενδεχόμενο κλεισίματος των συνόρων με Ρωσία και Βουλγαρία φτάνει στα όριά τους τους ξενοδόχους". Ο κ. Καλιακάτσος δηλώνει πως, "η ψυχολογία του κόσμου έχει επιβαρυνθεί σημαντικά από τα κρούσματα του κορονοϊού, γεγονός που οδηγεί σε ακόμη μεγαλύτερη μείωση των κρατήσεων".

ΣΤΟ -50% ΟΙ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ

Στο Nikopolis οι κρατήσεις, συγκριτικά με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο, είναι πεσμένες κατά 50%. "Πρόκειται για μεγάλη μείωση, η οποία είναι μικρότερη του αναμενομένου", σημείωνει ο Χρήστος Καλιακάτσος, ο οποίος όμως προσθέτει πως, "δυστυχώς με αυτή την πτώση δεν μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες του συνόλου του προσωπικού μας". Ο Χρήστος Καλιακάτσος, με την ιδιότητά του ως έφορος της Ένωσης Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης, αναφέρει πως "η αγορά φέτος θα κλείσει με πτώση 60%" και παρατηρεί πως "αρκετά ξενοδοχεία δεν έχουν ανοίξει, ούτε πρόκειται".

Ο ίδιος εκτιμά πως το κλείσιμο των συνόρων στους Σέρβους, καθώς επίσης και η αύξηση των κρουσμάτων σε Σερβία, Ρωσία και Βουλγαρία, οδηγούν "τα ξενοδοχεία, που δούλευαν με αυτές τις χώρες, σε απώλεια σημαντικού μέρους του τζίρου τους", με τις πιο σημαντικές επιπτώσεις να εντοπίζονται στα ξενοδοχεία της Χαλκιδικής.

"ΑΚΥΡΩΝΟΥΝ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ"

Ο Γιάννης Ντιναπόγιας, αντιπρόεδρος του tour operator Grecian Travel, δηλώνει πως "μετά το κλείσιμο των συνόρων στη Σερβία και την αύξηση των κρουσμάτων σε Βουλγαρία και Ρωσία, γίνονται μαζικές ακυρώσεις τουριστικών πακέτων" και προσθέτει πως "η αγορά, που θα πληγεί άμεσα, είναι αυτή της Β. Ελλάδας". Ο ίδιος κάνει λόγο για μείωση στα τουριστικά πακέτα της τάξεως του 80%, σημειώνει πως "το 2020 είναι χαμένη χρονιά για τον τουρισμό" και καταλήγει πως "η αγορά θα επιστρέψει στα επίπεδα του 2019 το...2022". Όπως τονίζει ο κ. Ντιναπόγιας, υπάρχουν "αρκετές κρατήσεις για το 2021" και συμπληρώνει πως "όσοι ακυρώνουν τα πακέτα διακοπών τους και έχουν δώσει προκαταβολές, μεταθέτουν τις κρατήσεις τους για το επόμενο καλοκαίρι".

ΟΙ ΒΑΛΚΑΝΙΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ

Σημειώνεται ότι οι Σέρβοι είναι οι πιο καλοί Βαλκάνιοι πελάτες για τον ελληνικό τουρισμό. Πέρυσι, με βάση στοιχεία, που δημοσίευσε πρόσφατα το ΙΝΣΕΤΕ, αναφορικά με τη μέση κατά κεφαλήν δαπάνη του οδικού τουρισμού, τις υψηλότερες τιμές παρουσίασαν:

• Σερβία (318 ευρώ)

• Ρουμανία (311 ευρώ)

Αντίθετα, τις πιο χαμηλές τιμές παρουσίασαν η Βουλγαρία (75 ευρώ) και η Βόρεια Μακεδονία (121). Η Τουρκία και η Αλβανία είχαν ΜΚΔ € 251 και € 218 αντίστοιχα.

Αναφορικά με τη μέση διάρκεια παραμονής του οδικού τουρισμού, η Σερβία παρουσιάζει σταθερά τη μεγαλύτερη μέση διάρκεια, γύρω στις 7,9-8,9 ημέρες, που όμως συνδυάζεται με χαμηλή μέση δαπάνη διανυκτέρευσης, ενώ ακολουθεί η Ρουμανία με 5,7-7,3 ημέρες, και έπειτα η Αλβανία με 3,4-4,2 ημέρες.

Την πιο μικρή μέση διάρκεια παραμονής εμφανίζουν:

• Βουλγαρία (2-3,8 ημέρες)

• Βόρεια Μακεδονία (2,6-3,1 ημέρες)

• Τουρκία (2,7-3,9 ημέρες)

Συνολικά το 2019, η Σερβία ήταν η 2η μεγαλύτερη (μετά τη Ρουμανία) σε εισροές εσόδων για τον ελληνικό τουρισμό με δαπάνες 297 εκατ. ευρώ.

BNB DAILY Τεύχος 544

Πηγή: www.bnbdaily.gr