Λεπτομέρειες

Τέσσερις στις δέκα εταιρείες-μέλη του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου τοποθετούνται θετικά στο ενδεχόμενο αλλαγής του μοντέλου απασχόλησης για ένα μέρος του προσωπικού τους, με την προοπτική εφαρμογής της τηλεργασίας και μετά την πανδημική κρίση, με τις επτά στις δέκα να έχουν προσαρμοστεί εύκολα στις νέες εργασιακές συνθήκες, αξιολογώντας από αρκετά έως πολύ αποδοτική την εξ αποστάσεως απασχόληση.


Τα ανωτέρω προκύπτουν από έρευνα, που διενήργησε στα μέλη του το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, σχετικά με την υποδοχή της τηλεργασίας από επιχειρηματίες και εργαζόμενους κατά την περίοδο του lockdown της αγοράς λόγω Covid-19.


Ειδικότερα, τα συμπεράσματα της έρευνας έχουν ως εξής:


Το 66,7% των εταιρειών δήλωσε ότι οι εργαζόμενοι προσαρμόστηκαν άμεσα στο καθεστώς της τηλεργασίας, το 23,5% ότι αντιμετώπισαν κάποιες δυσκολίες, μόλις το 1,2% ότι δεν κατάφεραν να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες, ενώ το 8,6% των εταιρειών-μελών του Επιμελητηρίου δεν εφάρμοσε πολιτική του home office.


Το 67,9% των εταιρειών χαρακτήρισε από αρκετά έως πολύ αποδοτική την εξ αποστάσεως απασχόληση του προσωπικού (50,6% αρκετά και 17,3% πολύ), το 19,8% αξιολόγησε την τηλεργασία λίγο αποδοτική, το 4,9% καθόλου αποδοτική, ενώ ένα περίπου 8% δήλωσε ότι δεν προχώρησε σε προσαρμογές του εργασιακού περιβάλλοντος.


Το 60,3% των εταιρειών δήλωσε ότι μετά την πανδημική κρίση δεν θα άλλαζε το μοντέλο απασχόλησης με την προοπτική διατήρησης του καθεστώτος της τηλεργασίας για ένα μέρος του προσωπικού, ωστόσο το 39,7% όσων εφάρμοσαν πολιτική home office εκτίμησαν ότι θα μπορούσαν, εν μέρει, να επιμείνουν σε αυτό το μοντέλο και μετά την κρίση.


Ο Γενικός Διευθυντής του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου, Δρ. Αθανάσιος Κελέμης, σχολιάζοντας τα αποτελέσματα της έρευνας τόνισε ότι «οι επιχειρήσεις επέδειξαν γρήγορα αντανακλαστικά προσαρμογής στις ακραίες συνθήκες της πανδημικής κρίσης. Εφάρμοσαν νέα μοντέλα απασχόλησης, βασίζοντας την προσπάθειά τους σε σύγχρονες τεχνολογικές λύσεις. Με τον τρόπο αυτό διατήρησαν την παρουσία τους στην αγορά και κυρίως τις θέσεις εργασίας.

Η επανεκκίνηση της οικονομίας αποτελεί μια νέα «αρχή» για την επιχειρηματική κοινότητα, που καλείται να βρει τον παλαιό της «βηματισμό» και, σταδιακά, να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητά της όπως και την απασχόληση, όντας περισσότερο έμπειρη μετά το lockdown».

 

Διαβάστε σχετικά: https://bit.ly/3cFluM0
Πηγή: https://griechenland.ahk.de/gr

 

 

Λεπτομέρειες

Οι επιπτώσεις της πανδημίας στις λειτουργίες και την εφοδιαστική αλυσίδα των επιχειρήσεων καταγράφονται σε έρευνα των O.mind Creatives και Operations Center για το διάστημα από 26-03-2020 έως 16-04-2020. 

Τομείς:

Χονδρικό εμπόριο, διανομές: 28%

Βιομηχανία και μεταποίηση: 25%

Εφοδιαστική αλυσίδα: 18%

Παροχή υπηρεσιών (εκτός ναυτιλίας και εφοδιαστικής): 18%

Retail: 7%

Πρωτογενής: 3%

Ναυτιλία: 2%

ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΕΙΣ

Η έρευνα επιβεβαιώνει τις τεράστιες καθυστερήσεις, κυρίως στις εγχώριες παραδόσεις προϊόντων, ενώ πέραν της μείωσης κύκλου εργασιών, ο κορονοϊός επιβαρύνει και το κόστος λειτουργίας, καθιστώντας τις επιπτώσεις για τις επιχειρήσεις πολλαπλασιαστικές. Ελεγχόμενες αποδεικνύονται οι ελλείψεις σε παραγγελίες προμηθευτών, αφού είτε δεν υπάρχουν καν, είτε παρατηρούνται σε μικρή έκταση.

ΕΠΑΡΚΕΙΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ ΕΩΣ 3 ΜΗΝΕΣ

Επάρκεια αποθεμάτων έως 3 μήνες σε βασικούς κωδικούς για τη λειτουργία των επιχειρήσεων αναδεικνύει η έρευνα. Οι περισσότερες βιομηχανίες συνέχισαν την παραγωγή τον Μάρτιο, σε μειωμένα επίπεδα σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο, με τον κορονοϊό να αλλάζει άρδην τη στρατηγική προμηθειών με τις επιχειρήσεις να αναπροσαρμόζουν το πλάνο παραγγελιών και αναπαραγγελιών. Μείωση παραγωγής σε σημαντικό βαθμό προγραμματίζει η πλειονότητα των βιομηχανιών που συμμετείχαν, το τρίμηνο Απριλίου – Ιουνίου 2020.

ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΗΚΑΝ ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Μεγάλο βαθμό προσαρμοστικότητας επέδειξαν οι ελληνικές επιχειρήσεις αναφορικά με τη δυνατότητα να λειτουργούν ψηφιακά από απόσταση. Τονίζεται ωστόσο ότι, η προσαρμοστικότητα, που κατάφεραν οι επιχειρήσεις, χρειάζεται να διευρυνθεί στα οικοσυστήματα των εφοδιαστικών αλυσίδων, που συνθέτουν διαφορετικές επιχειρήσεις και οργανισμοί.

Ακόμη, το visibility της πληροφορίας εντός της επιχείρησης και ανάμεσα στους εργαζομένους βρίσκεται σε ένα πολύ ικανοποιητικό επίπεδο, ενώ η κρίση του κορονοϊού ισχυροποίησε τον κεντρικό, ενοποιημένο επιχειρησιακό σχεδιασμό / Integrated Business Planning και τις διατμηματικές συνεργασίες.

FnB Daily Τεύχος 996
Πηγή: www.fnbdaily.com  

 

Λεπτομέρειες

Έρευνα του Πανεπιστημίου Πατρών σκιαγραφεί το προφίλ των καταναλωτών την εποχή του κορονοϊού

Μειωμένη εμφανίζεται η αξία του καλαθιού που γεμίζουν οι καταναλωτές στο σούπερ μάρκετ μεσούσης της υγειονομικής κρίσης που προκάλεσε η εξάπλωση του κορονοϊού, παρότι σε όγκο οι αγορές είναι ίδιες σε σχέση με το προηγούμενο διάστημα. 

Αυτό είναι ένα από τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξε έρευνα που εκπόνησε το Εργαστήριο Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών, στο οποίο πήραν μέρος 1.603 συμμετέχοντες.

Συγκεκριμένα, σε ό,τι αφορά τα χρήματα που φέρεται να ξοδεύουν οι καταναλωτές, συγκριτικά με την εποχή πριν από την υγειονομική κρίση είναι

• 50% λιγότερα,

• 33,3% το ίδιο και

• 16,7% περισσότερα,

ενώ ποσοτικά, τα προϊόντα που αγοράζουν από το σούπερ μάρκετ είναι

• 52,2% το ίδιο,

• 42% περισσότερα και

• 5,8% λιγότερα σε σχέση με το διάστημα πριν την πανδημία.

Οι περισσότεροι ερωτηθέντες (49,3%) επισκέπτονται το σούπερ μάρκετ μία φορά την εβδομάδα, ενώ επίσης πολλοί (36,1%) πραγματοποιούν επισκέψεις 2 έως 3 φορές εβδομαδιαία. Ωστόσο, οι αγορές είναι πιο αραιές σε σύγκριση με την προ-κορονοϊού εποχή, καθώς

• το 50% προβαίνει σε αγορές λιγότερο συχνά και

• το 16,7% πιο συχνά.

Η πλειοψηφία των καταναλωτών προχωρά σε αγορές της τάξης των 50 ευρώ περίπου:

• 34,2% ξοδεύει περίπου 50 ευρώ,

• 31% περισσότερα από 50 ευρώ,

• 21,8% λιγότερα από 50 ευρώ και

• 13% περισσότερα από 100 ευρώ. 

Σε ό,τι αφορά τις κατηγορίες των τροφίμων που αύξησαν τις πωλήσεις τους σε όγκο κατά τη διάρκεια της κρίσης, οι κερδισμένοι είναι – σύμφωνα με τον Πίνακα 1 – τα συσκευασμένα, τα νωπά φρούτα και λαχανικά και τα κατεψυγμένα. 

 

FOODReporter Τεύχος 270
Πηγή: www.boussias.com

 

 

Λεπτομέρειες

Πώς να καταπολεμήσετε το φαινόμενο «ZooM fatigue»

Με την έλευση της πανδημίας και το lockdown σε πολλές χώρες, οι επιχειρήσεις προσπάθησαν να προσαρμοστούν και να συνεχίσουν τις εργασίες τους online. Η τηλεδιάσκεψη έγινε μέρος της εργασίας μας.

Αν διαπιστώσετε ότι είστε πιο εξαντλημένοι στο τέλος της εργάσιμης ημέρας από ό, τι στο παρελθόν, δεν είστε μόνοι. Τις τελευταίες εβδομάδες, οι αναφορές στο φαινόμενο "Zoom fatigue" εμφανίζονται όλο και συχνότερα και αφορούν στην κόπωση από τις καθημερινές τηλεδιασκέψεις, στις οποίες καταφεύγουμε πλέον ως μέσο επικοινωνίας και εργασίας. 

Γιατί οι βιντεοκλήσεις θεωρούνται τόσο εξαντλητικές; 

Επειδή μας αναγκάζουν να επικεντρωθούμε πιο προσεκτικά στις συνομιλίες, αφού το έτερο πρόσωπο βρίσκεται μόνο 20 εκατοστά από το βλέμμα μας. 

Υπάρχει, επιπλέον, το άγχος της «απόδοσης» όταν γνωρίζουμε ότι όλοι μας κοιτάζουν. 

Επίσης, μέσα σε λίγη ώρα, πρέπει να απορροφήσουμε όλες τις πληροφορίες που μας παρατίθενται, χωρίς την δυνατότητα διαλείμματος. 

Μπορούμε να παραδεχτούμε ότι σε πολλές περιπτώσεις βιντεοκλήσεων, δεν αντιστεκόμαστε στον πειρασμό να προβούμε και σε άλλες παράλληλες ενέργειες, όπως να ελέγξουμε το email μας ή να στείλουμε μήνυμα σε έναν φίλο. 

Φυσικά, καταλήγουμε να μην ακούμε ολοκληρωτικά, όταν αποσπάται η προσοχή μας. Και επιπλέον, πολύ συχνά οι τηλεδιασκέψεις δεν έχουν ούτε ωράριο, ούτε όριο στον αριθμό τους.

Υπάρχουν όμως μερικά tips που μπορούμε να ακολουθήσουμε, ώστε να εξομαλύνουμε την πίεση και να αντιμετωπίσουμε την κούραση. 

Αποφεύγουμε την πολλαπλή εργασία.

Η έρευνα που αναφέρει το  Harvard Business Publishing δείχνει ότι η προσπάθεια να κάνουμε πολλά πράγματα ταυτόχρονα μειώνει την απόδοσή μας. Επειδή πρέπει να απενεργοποιήσουμε και να ενεργοποιήσουμε ορισμένα μέρη του εγκεφάλου μας για διαφορετικούς τύπους εργασίας, η εναλλαγή μεταξύ εργασιών μπορεί να μας κοστίσει έως και το 40% του παραγωγικού μας χρόνου. 

Κάνουμε μικρά διαλείμματα.

Ακόμα και κατά την διάρκεια της βιντεοκλήσης, είναι αποδεκτό να ελαχιστοποιούμε το παράθυρο συνομιλίας για μερικά δευτερόλεπτα και να κοιτάζουμε μακριά από τον υπολογιστή μας ή απλώς να μην κοιτάζουμε στην οθόνη για λίγο. 

Μειώνουμε τα ερεθίσματα στην οθόνη.

Στους περισπασμούς συμπεριλαμβάνεται ακόμα και ο περίγυρος του συνομιλητή μας μέσα από την οθόνη. Ιδίως εάν είναι πολλοί οι συνομιλητές. Σε αυτές τις περιπτώσεις, ένας διαμεσολαβητής μπορεί να δίνει το λόγο ή να ορίζει την σειρά ομιλίας, έτσι ώστε στα μεσοδιαστήματα να αποφεύγεται το «άγχος» της συμμετοχής. 

Προτείνουμε την αλλαγή κάποιων τηλεδιασκέψεων.

Αν είναι εφικτό προτείνουμε μία απλή κλήση ή την αποστολή e-mail. Ειδικότερα με τους συνεργάτες αυτό είναι παραδεκτό. Ας αφήσουμε τις βιντεοκλήσεις για τους πελάτες μας ή για λόγους δικτύωσης. 

Μερικές από αυτές τις συμβουλές μπορεί να είναι δύσκολο να ακολουθηθούν στην αρχή. Ωστόσο, ακολουθώντας αυτά τα βήματα, πραγματικά μπορούμε να αποφύγουμε την εξάντληση από μία ακόμα συνομιλία μέσω βίντεο.

 

Διαβάστε περισσότερα: https://hbr.org/2020/04/how-to-combat-zoom-fatigue
Πηγή: https://hbr.org

 

 

Λεπτομέρειες

Πώς επηρέασε τον κλάδο ο κορονοϊός στο α’ τρίμηνο 2020

Πτώση της τάξεως του 10% κατέγραψε σε ετήσια βάση η παραγωγή smartphones κατά το α’ τρίμηνο του 2020, στις 280 εκατ. μονάδες περίπου, που είναι το χαμηλότερο επίπεδο της τελευταίας πενταετίας, σύμφωνα με μελέτη της TrendForce, η οποία αποδίδει την πτώση αυτή στις επιπτώσεις του κορονοϊού σε όλο το εύρος της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της TrendForce, η Samsung διατήρησε την πρωτοκαθεδρία ως προς το μερίδιο αγοράς, με ποσοστό 23,3%, παρότι η παραγωγή της μειώθηκε κατά 9,9% σε ετήσια βάση, ενώ και η Huawei διατήρησε τη δεύτερη θέση με ποσοστό 16,4%. Στην τρίτη θέση παρέμεινε η Apple, με ποσοστό 13,5% και μείωση παραγωγής της τάξεως του 8,7% σε ετήσια βάση, ενώ ακολουθούν οι Xiaomi (8,8%), OPPO (8,6%) και Vivo (8,2%).

Κινεζική αντεπίθεση

Κατά την εκτίμηση της TrendForce, στο δεύτερο τρίμηνο του έτους η Samsung και η Apple θα χάσουν μερίδιο αγοράς, πέφτοντας στο 20,3% και στο 12,6% αντίστοιχα, με τις κινεζικές εταιρείες να αυξάνουν αντίθετα τα δικά τους μερίδια, εφόσον η κινεζική οικονομία συνεχίσει να ανακάμπτει από τον κορονοϊό, και με δεδομένο ότι θα εξακολουθήσουν να ασκούν ισχυρή πίεση στην παρουσία της Samsung στις αγορές της Ινδίας και της νοτιοανατολικής Ασίας. Η Huawei εκτιμάται ότι θα αυξήσει την παραγωγή της κατά 2 εκατομμύρια μονάδες, ανεβάζοντας το μερίδιό της στο 16,7%. Αύξηση μεριδίου αναμένεται και για την Xiaomi, στο 9,6%, παρά το ισχυρό πλήγμα που δέχεται λόγω της εξάπλωσης του κορονοϊού στην Ινδία και την Ινδονησία, όμως η Xiaomi προβλέπεται ότι θα υποχωρήσει στην πέμπτη θέση της κατάταξης, με την OPPO να την προσπερνά με μερίδιο 10,5%. Η TrendForce αναθεώρησε εξάλλου επί τα χείρω την πρόβλεψή της για την ετήσια παραγωγή smartphones στα 1,24 δισεκατομμύρια μονάδες, μειωμένη κατά 11,3% έναντι του 2019.

Η αγορά του 5G

Σύμφωνα με την TrendForce, οι επιπτώσεις της πανδημίας ανέκοψαν το momentum της μετάβασης από το 4G στο 5G κατά το πρώτο εξάμηνο του 2020. Στο δεύτερο εξάμηνο του έτους, αν δεν υπάρξουν απρόοπτα, εκτιμάται ότι η κινεζική αγορά των smartphones θα κινηθεί ταχύτερα προς το 5G.

Η εκτίμηση της εταιρείας είναι ότι η παραγωγή κινητών τηλεφώνων 5G θα κινηθεί φέτος στις 200 εκατ. μονάδες, με ποσοστό διείσδυσης 16% στη συνολική αγορά των smartphones. Σημειωτέον ότι πάνω από το 60% της συγκεκριμένης αγοράς του 5G ανήκει σε κινεζικές εταιρείες.

 

NetFAX Τεύχος 4387

Πηγή: www.boussias.com 

 

Λεπτομέρειες

Η eBay έχει δημιουργήσει ειδική σελίδα στην πλατφόρμα της, προκειμένου οι καταναλωτές να βρίσκουν τα ελληνικά προϊόντα. «Στη δύσκολη συγκυρία που βιώνουμε στόχος μας είναι να βοηθήσουμε τους Έλληνες εμπόρους και μέσω αυτής της πλατφόρμας μπορεί να γίνει εξειδικευμένη αναζήτηση των ελληνικών προϊόντων», αναφέρει η εταιρεία στο BnB Daily και προσθέτει πως «παράλληλα με αυτή την πρωτοβουλία τρέχουν και άλλα προγράμματα».


ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΗ ΑΥΞΗΣΗ ΤΩΝ E-SHOPS

Σύμφωνα με πληροφορίες, οι Έλληνες φτιάχνουν e-shops σε μία προσπάθεια να μην χάσουν το πελατολόγιό τους από το κλείσιμο των φυσικών καταστημάτων. «Παρά την άρση των μέτρων η ανοδική τάση της ανάπτυξης e-shops θα συνεχίσει να καταγράφεται, καθώς υπάρχει περίπτωση να υπάρξουν εκ νέου περιοριστικά μέτρα», αναφέρει χαρακτηριστικά η εταιρεία.


ΕΠΕΝΔΥΕΙ €1 ΕΚΑΤ. ΣΤΗΝ ΣΤΗΡΙΞΗ ΜΜΕ

Παράλληλα, η eBay λανσάρει το πρόγραμμα Always Open, σχεδιάζοντας να επενδύσει έως €1 εκατ. σε ελληνικές επιχειρήσεις, δίνοντας τους την ευκαιρία να ανοίξουν δωρεάν το δικό τους διαδικτυακό κατάστημα μέσα στην πλατφόρμα, χωρίς να καταβάλλουν προμήθεια. Με τον τρόπο αυτό, η εταιρεία φιλοδοξεί να βοηθήσει τις μικρές επιχειρήσεις να αντιμετωπίσουν τις δυσκολίες, που βιώνουν, λόγω της κρίσης του κορονοϊού.

Επιπρόσθετα, η εταιρία προσφέρει υπηρεσίες εκπαίδευσης και υποστήριξης, στα αγγλικά και στα ελληνικά, από εκπροσώπους της. Έτσι, οι ιδιοκτήτες των εταιριών που ανοίγουν νέα καταστήματα στην eBay θα ωφεληθούν από το πρόγραμμα.

Η eBay προσφέρει:

Εκπαίδευση και εξειδικευμένο σύστημα υποστήριξης: Εκπρόσωποι της εταιρίας μαθαίνουν στους πωλητές τον τρόπο, με τον οποίο θα μπορούν οι ίδιοι να ανοίξουν το δικό τους κατάστημα στην eBay και να πουλάνε τα αγαθά τους διαδικτυακά.

Αναλαμβάνει τις προμήθειες: Οι πωλητές θα μπορούν να ανοίξουν το κατάστημα τους δωρεάν και χωρίς να καταβάλλουν προμήθειες, για ένα τρίμηνο Με τη συνδρομή στο eBay Store, οι επιχειρηματίες μπορούν να δημιουργήσουν δωρεάν λίστα με 50.000 προϊόντα, έως και τις 31 Ιουλίου.

Οι επιχειρήσεις που ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στη νέα αυτή πρωτοβουλία μπορούν να προχωρήσουν σε εγγραφή εδώ.

 

FnB Daily Τεύχος 988
Πηγή: www.fnbdaily.com

 

 

Λεπτομέρειες

Η μεγάλη στροφή, που παρατηρείται στο ηλεκτρονικό εμπόριο και στις αγορές μέσω e-shop είναι το βασικό συμπέρασμα της πρώτης μεγάλης έρευνας που πραγματοποίησε το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών. Σύμφωνα με τα αποτελέσματά της το 88% των Ελλήνων χρησιμοποιούν πλέον τακτικά το Ίντερνετ, ενώ το 2% μπαίνει κάποιες φορές το μήνα.

ΝΕΑ ΑΓΟΡΑΣΤΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

Ο βαθμός εξάπλωσης της χρήσης του διαδικτύου στη συναλλακτική συμπεριφορά του πληθυσμού καταγράφεται σημαντικά αυξημένος – γεγονός αναμενόμενο, ενώ η στροφή του καταναλωτή στις αγορές μέσω e-shops σηματοδοτεί μια νέα αγοραστική συμπεριφορά, γεγονός που οφείλει να απασχολήσει περαιτέρω τα Επιμελητήρια, ως προς τις δυνατότητες παρέμβασης για την υποστήριξη της επιχειρηματικής δραστηριότητας των μελών τους.

ΣΤΡΟΦΗ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΤΗΛΕΡΓΑΣΙΑ

Η πανδημία έχει επιδράσει καταλυτικά στη στροφή εργοδοτών και εργαζομένων προς την τηλεργασία, γεγονός που θα πρέπει να εκτιμηθεί σε βάθος χρόνου, καθώς απαιτούνται μεγάλες και ριζικές θεσμικές παρεμβάσεις από πλευράς πολιτείας, προκειμένου να τεθούν κανόνες και εκσυγχρονιστικά πλαίσια για την εδραίωσή της.

Η ψηφιοποίηση του μεγαλύτερου μέρους των συναλλαγών μεταξύ κράτους-πολίτη, δημιουργεί τις προϋποθέσεις στα επιμελητήρια για να περιορίσουν στο ελάχιστο την ανάγκη φυσικής παρουσίας των μελών τους κατά τη διεκπεραίωση των υποθέσεών τους. Ο βαθμός ετοιμότητας των επιμελητηρίων στη κατεύθυνση αυτή αναμένεται να αναδείξει και την αναγκαιότητα της παροχής νέων υπηρεσιών προς τα μέλη τους, αφού το πεδίο της παραδοσιακής συναλλαγής τους με αυτά θα αποτελέσει ψηφιακό παρελθόν.

ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΧΡΗΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ

Στο 20% ανέρχεται το ποσοστό αυτών που πραγματοποιούν από κάποιες φορές την εβδομάδα έως σχεδόν κάθε μέρα αγορές από e-shop, σε σύγκριση πριν από την επιδημία του covid-19 (9%), ενώ το 31% αγοράζει κάποιες φορές το μήνα.

Επίσης:

37% είναι το ποσοστό των Ελλήνων που συναλλάσσονται από κάποιες φορές την εβδομάδα έως σχεδόν κάθε μέρα ηλεκτρονικά με το Δημόσιο και τις Τράπεζες, ενώ το 38% πράττει το ίδιο κάποιες φορές το μήνα.

57% αξιοποιούν την τηλε-εργασία τακτικά.

52% των καταναλωτών επισκέπτονται τακτικά καταστήματα της περιοχής τους τροφίμων, φαρμακεία, περίπτερα για αγορά διαφόρων ειδών, ποσοστό που εμφανίζεται μειωμένο σε σύγκριση με πριν από την πανδημία όπου ήταν στο με 71%.

 

BNB DAILY Τεύχος 497
Πηγή: www.bnbdaily.gr

 

Λεπτομέρειες

Ξεπέρασαν το 1 δισ. ευρώ οι πωλήσεις FMCGs σε διάστημα ενάμιση μήνα

Εξισορρόπηση ανάμεσα στις υπερκατηγορίες ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων (είδη οικιακής χρήσης, είδη προσωπικής υγιεινής και τρόφιμα), σε επίπεδο πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ, καταγράφει η τελευταία έρευνα αγοράς της IRI με εβδομάδα αναφοράς αυτήν που έληξε στις 12 Απριλίου, δηλαδή το διάστημα πριν την Μεγάλη Εβδομάδα.
 
Οι πωλήσεις FMCGs αναπτύχθηκαν συνολικά κατά 35,2% σε σχέση με την αντίστοιχη εβδομάδα του 2019, που έληξε στις 14 Απριλίου 2019, με την αξία της αγοράς να φτάνει τα 152,1 δισ. ευρώ. Όπως φαίνεται στον Πίνακα 1, όμως, οι διαφορές ανάμεσα στις υπερκατηγορίες εξομαλύνθηκαν, καθώς τις προηγούμενες εβδομάδες ο κλάδος των ειδών σπιτιού ερχόταν πρώτος με διαφορά. Να σημειωθεί ότι οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ από τις 24 Φεβρουαρίου έως τις 12 Απριλίου ξεπέρασαν τα 1,03 δισ. ευρώ, έναντι 790 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
 
Η ίδια εικόνα της παρεμφερούς ανάπτυξης πωλήσεων – τουλάχιστον σε ποσοστά – παρουσιάζεται αν εξετάσει κανείς την εικόνα της αγοράς ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών και ανά περιοχή. Η μεγαλύτερη αύξηση ήρθε από την Βόρεια Ελλάδα και την Κρήτη, ενώ μειωμένη είναι μόνο η συνεισφορά των καταστημάτων της Αττικής στις συνολικές πωλήσεις.
 
 
 
 
 
 
Στο top 10 αθλητικά, γραφική ύλη και παιχνίδια
 
Αν εξαιρεθούν τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών, μόνο οι βάσεις για πίτσα και τα κατεψυγμένα ψάρια εκπροσωπούν τον κλάδο των τροφίμων στην πρώτη 15άδα των κορυφαίων σε πωλήσεις FMCGs.
 
Την εβδομάδα που έληξε στις 12 Απριλίου, οι Έλληνες εξακολούθησαν να προτιμούν φαρμακευτικά προϊόντα, οινόπνευμα και μαντιλάκια, αλλά τη θέση των καθαριστικών και των ειδών πρώτης ανάγκης πήραν αθλητικά και σχολικά είδη, γραφική ύλη και παιχνίδια. Σε ό,τι αφορά το τρόφιμα, πριν το Πάσχα, εκτοξεύτηκαν οι πωλήσεις διακοσμητικών για γλυκά, αλευριού, βούτυρου, σαβαγιάρ, σιμιγδαλιού και ζαχαρούχου γάλακτος.
 
 
 
 
 
FOODReporter Τεύχος 264
 
 
 
 
 
 

Λεπτομέρειες

Αυξημένη είναι η αγωνία των επιχειρήσεων για τις επιπτώσεις της πανδημίας στις πωλήσεις, την κερδοφορία και τους εργαζομένους τους, όπως αποτυπώνεται η εικόνα στην ελληνική αγορά μέσα από την έρευνα «Βαρόμετρο Αγοράς - COVID-19 και Εφοδιαστική Αλυσίδα».

Η συντριπτική πλειονότητα των επιχειρήσεων δηλώνει πως έχει ήδη επηρεαστεί από την εξάπλωση του κορονοϊού. Ωστόσο, μόλις το 33% των επιχειρήσεων προγραμματίζει αναστολή των επενδύσεων, ενώ 2 στους 3 οργανισμούς θα προχωρήσουν σε επενδύσεις, κυρίως στον τομέα της Τεχνολογίας.

Βασικά συμπεράσματα της έρευνας περιλαμβάνουν τα εξής:

- 98% των ερωτηθέντων δηλώνει ότι η επιχείρηση έχει επηρεαστεί από την πανδημία, με το 91% να απαντά ότι επηρεάστηκε “Πολύ” ή “Αρκετά”.

- 43% δηλώνει ότι το εργατικό δυναμικό έχει μειωθεί στον οργανισμό τους, ενώ 59% πιστεύει πως το ανθρώπινο δυναμικό θα μειωθεί στο μέλλον.

- 65% παρατήρησε αύξηση στη χρήση της Τεχνολογίας στην επιχείρηση.

Σε σχέση με έκτακτα μέτρα που έχουν λάβει οι επιχειρήσεις:

- 78% έχει υιοθετήσει εργασία εξ αποστάσεως και

- 73% έχει προβεί σε αναθεώρηση των διαδικασιών.

- 37% είδε μείωση του ανθρώπινου δυναμικού στην Αποθήκη και τη Διανομή.

- 26% έχει προβεί σε αύξηση του Αυτοματισμού στην Αποθήκη και ένας στους τέσσερις (25%) σε εκπαίδευση του προσωπικού.
 
«Δύο στις τρεις επιχειρήσεις που συμμετείχαν στην έρευνα, προγραμματίζουν κάποια επένδυση σε σχέση με την τρέχουσα πανδημία, είτε στο πλαίσιο της προσαρμογής στις νέες συνθήκες, ή για προληπτική αντιμετώπιση της επερχόμενης κρίσης. Από την έρευνα επίσης προκύπτει ότι οι ελληνικές επιχειρήσεις, παρά τις αρνητικές προβλέψεις για την πορεία της αγοράς, επιδεικνύουν όχι μόνο αξιοσημείωτη ψυχραιμία και υπευθυνότητα, αλλά και εμπιστοσύνη στην ικανότητά τους να διαχειριστούν την κρίση», σχολίασε ο Απόστολος Θεοδωρόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος της Optimum.
 
Η έρευνα «Βαρόμετρο Αγοράς - COVID-19 και Εφοδιαστική Αλυσίδα» διεξήχθη σε δείγμα 100 επαγγελματιών, από διάφορους κλάδους της αγοράς στην Ελλάδα, την περίοδο 28 Μαρτίου - 3 Απριλίου 2020. 

Διαβάστε περισσότερα: https://bit.ly/35mDsku
Πηγή: Reporter.gr
 
 
 

Λεπτομέρειες
Τουλάχιστον το 75% αναμένεται να αγγίξουν οι ακυρώσεις των κρατήσεων από το εξωτερικό τη φετινή τουριστική σεζόν στην Ελλάδα, σύμφωνα με την μέχρι τώρα αλληλογραφία των ξένων τουρ οπεράτορ με τα ελληνικά τουριστικά γραφεία.
 
Παράγοντες της τουριστικής αγοράς κάνουν λόγο για δύο σενάρια:
  • το κακό, κατά το οποίο η σεζόν θα περιοριστεί σε ελάχιστους μήνες
  • και το καταστροφικό, κατά το οποίο η σεζόν δε θα ξεκινήσει καν, κυρίως σε ότι αφορά στον εισερχόμενο τουρισμό.
Όσο και να ενισχυθεί ο εσωτερικός τουρισμός, οι απώλειες από τη μη άφιξη ξένων τουριστών είναι αδύνατο να καλυφθούν, αφού η Ελλάδα πρακτικά τριπλασιάζει τον πληθυσμό της κατά την τουριστική σεζόν.

Ο κίνδυνος των διμερών κρατικών συμφωνιών και η απειλή του «εσωτερικού τουρισμού»

Η Ελλάδα αντιμετωπίζει δύο αρνητικές για τον εισερχόμενο τουρισμό τάσεις:
  • η πρώτη αφορά στη στάση αρκετών ευρωπαϊκών κυβερνήσεων, με πιο χαρακτηριστική και πρόσφατη αυτή της Γαλλίας, που προτρέπουν τους πολίτες τους να κάνουν διακοπές εντός συνόρων.
  • η δεύτερη αφορά στη διαφαινόμενη πρακτική κάποιων χωρών, όπως η Αυστρία, να συνάψουν διμερείς κρατικές συμφωνίες για να ανοίξουν τα μεταξύ τους σύνορα.
Ξενοδόχοι: Να μπούνε κοινοί κανόνες για όλους

Στην Ιταλία, οι ξενοδόχοι έχουν ήδη ξεκινήσει προετοιμασίες για να υποδεχθούν τουρίστες.

Στην Ελλάδα, οι ξενοδόχοι περιμένουν ακόμα τα πρωτόκολλα υγείας που θα συστήσουν οι υγειονομικές αρχές για τους νέους κανόνες λειτουργίας με τήρηση αποστάσεων σε χώρους υποδοχής, εστίασης και παραλίες.

Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΞΕΕ) τονίζει ότι είναι κρίσιμο οι όροι να είναι κοινοί τουλάχιστον σε ευρωπαϊκό επίπεδο, ώστε να διασφαλιστούν ίσοι όροι ανταγωνισμού. Όμως, η μέχρι τώρα κατακερματισμένη αντίδραση της Ευρώπης απέναντι στην πανδημία δεν αφήνουν πολλά περιθώρια αισιοδοξίας.
 
«Αχαρτογράφητα νερά» οι τιμές
 
Ένα επίσης θολό τοπίο είναι αυτό του κόστους των διακοπών, όταν αυτές γίνουν εφικτές.

Οι αλλαγές στη λειτουργία των αεροπορικών εταιρειών (με την χρήση προστατευτικού εξοπλισμού και τις άδειες θέσεις), αλλά και των ξενοδοχείων (μείωση των διαθέσιμων κλινών, αποστάσεις στους χώρους κλπ) αναμένεται να αυξήσουν το κόστος. Το γεγονός αυτό γεννά φόβους ότι οι τιμές των τουριστικών πακέτων θα εκτοξευτούν, κάνοντας τις διακοπές στο εξωτερικό «προνόμιο των λίγων».

Από την άλλη πλευρά, η μειωμένη ζήτηση αναμένεται να εξισορροπήσει αυτή την τάση, αφού οι επιχειρήσεις θα χρειαστεί να παρουσιάσουν ελκυστικά πακέτα για να προσελκύσουν τους επιφυλακτικούς ταξιδιώτες.

Συγκριτικό πλεονέκτημα η επιτυχία στον περιορισμό της πανδημίας

Η ελληνική κυβέρνηση πιστεύει ότι η επιτυχημένη αντιμετώπιση του κορονοϊού θα δώσει συγκριτικό πλεονέκτημα στην χώρα, καθώς αναδεικνύεται ως ένας από τους πιο ασφαλείς τουριστικούς προορισμούς και από υγειονομική άποψη.

Κλειδί θα είναι η εφαρμογή μεθόδων, ώστε να ελέγχονται άμεσα και αποτελεσματικά για πιθανό κρούσμα οι επισκέπτες που έρχονται στην Ελλάδα. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι θα γίνονται τεστ ανίχνευσης του COVID-19 στα αεροδρόμια, είτε σε όλους τους τουρίστες, είτε σε αυτούς που υποδεικνύουν ως "ύποπτους" θερμικές κάμερες.

Επίσης, εξετάζονται οι όροι με τους οποίους θα επαναλειτουργήσουν τα ξενοδοχεία, με αλλαγές (για να τηρούνται μέτρα ελάχιστης απόστασης) στους χώρους εστίασης, στις παραλίες, στα μπαρ και με πρόβλεψη για εφεδρικά δωμάτια που θα λειτουργήσουν ως πιθανές "καραντίνες".
 
 
 

Λεπτομέρειες
Το 50% των καταναλωτών παγκοσμίως δείχνει πρόθυμο να εντάξει στη ζωή  του διαδικασίες αγορών μέσω augmented και virtual reality
 
Σημαντικές αλλαγές θα επέλθουν σε σχέση με τις συνήθειες των καταναλωτών στην μετά τον κορονοϊό εποχή, όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Nielsen, λαμβάνοντας ως παράδειγμα την Κίνα, από την οποία και ξεκίνησε ο κορονοϊός. Η Κίνα που πλέον επανέρχεται στην κανονικότητα, μπορεί να αποτελέσει οδηγό σε σχέση με τις αλλαγές που μπορούν να επέλθουν τα επόμενα χρόνια στο λιανεμπόριο παγκοσμίως.
 
Οι εξελίξεις αυτές άλλωστε ωθούνται από τις πιεστικές ανάγκες που εκ των πραγμάτων δημιουργεί ο κορονοϊός. Eνδιαφέρον παρουσιάζει το εύρημα της Nielsen, βάσει του οποίου περίπου το 50% των καταναλωτών παγκοσμίως δηλώνουν ότι μέσα στα επόμενα δύο χρόνια θα είναι πρόθυμοι να εφαρμόσουν μέσα όπως η επαυξημένη πραγματικότητα (augmented reality) καθώς και η εικονική πραγματικότητα (virtual reality) κατά τις αγορές τους.
 
Τα σημεία που κυριάρχησαν στο λιανεμπόριο της Κίνας υπό την επίδραση του Covid-19
 
• Οι εταιρείες έκαναν σχεδόν τα πάντα για να μειώσουν τα σημεία ανθρώπινης επαφής. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η δραστηριότητα της Alibaba, Taobao Live, περίπτωση στην οποία ο κολοσσός του ηλεκτρονικού λιανεμπορίου χρησιμοποίησε το livestreaming ως οδηγό για το κανάλι του e-commerce.
• Oι προσεκτικοί και υπεύθυνοι καταναλωτές ζητούσαν οι ίδιοι την χρήση της τεχνολογίας για να μετριάσουν τις πιθανότητες μετάδοσης του ιού. Μέσα προφύλαξης προς αυτή την κατεύθυνσή ήταν οι μάσκες και οι έλεγχοι θερμοκρασίας.
• Στην Κίνα και στη Νότια Κορέα αρκετοί μεγαλύτεροι σε ηλικία καταναλωτές άρχισαν να αναζητούν λύσεις online, για να μπορέσουν καλύψουν τις καταναλωτικές τους ανάγκες.
 
Πώς οι λιανέμποροι στην Κίνα θα προσαρμοστούν στη νέα κανονικότητα
 
Σε έρευνα που πραγματοποίησε η Nielsen China, απευθυνόμενοι σε 10.000 λιανεμπόρους, το μεγαλύτερο ποσοστό – σχεδόν 7 στους 10 – δηλώνει ότι θα ήθελε να επενδύσει εντονότερα στις αγορές μέσω διαδικτύου. Η Κίνα θεωρείται ίσως η πιο ώριμη αγορά στον τομέα του e-commerce παγκοσμίως, αποτελώντας ταυτόχρονα ένα ισχυρό παράδειγμα προς τις υπόλοιπες χώρες του κόσμου, οι οποίες διαθέτουν λιγότερο αναπτυγμένο διαδικτυακό κανάλι σε σχέση με την Κίνα.
 
Στον αντίποδα, άκρως ενδεικτική είναι ακόμα και η περίπτωση των Ηνωμένων Πολιτειών, όπου το e-commerce ουσιαστικά κατέρρευσε σε αρκετές των περιπτώσεων, δεδομένου ότι αυξήθηκε ραγδαία το πλήθος των καταναλωτών που άρχισαν να ψωνίζουν ηλεκτρονικά. Μάλιστα, υπήρξαν επιχειρήσεις που αναγκάστηκαν να διακόψουν την λειτουργία των ιστοσελίδων και των κινητών εφαρμογών τους για αρκετές ημέρες, δεδομένου ότι δεν είχαν ελεύθερα slots για να εξυπηρετήσουν τους καταναλωτές ή τα απαιτούμενα αποθέματα για να καλύψουν τη ζήτηση.
 
Επίσης, στην Ιταλία όπου το κοινό αρέσκεται να βλέπει, να αγγίζει και να μυρίζει τα τρόφιμα που αγοράζει, ψωνίζοντας από τα κατά τόπους καταστήματα, οδηγήθηκε σε ένα διαφορετικό μοντέλο αγορών.  Το e-commerce εμφάνισε εντονότατη ζήτηση, με τους ηλικιωμένους να αντιμετωπίζουν το σοβαρότερο πρόβλημα προσαρμογής, ερχόμενοι για πρώτοι φορά σε επαφή με μία νέα μορφή αγορών και εξυπηρέτησης των αναγκών τους.
 
Τι θα κάνουν οι Κινέζοι retailers
 
• Το 67% θα επενδύσει περισσότερο στο online κανάλι και σε διαδικτυακές εφαρμογές απευθυνόμενο προς τους καταναλωτές.
• Το 53% θα αναπροσαρμόσει το προϊοντικό του μείγμα, εντάσσοντας σε αυτό περισσότερα υγιεινά και ασφαλή προϊόντα, τόσο σε επίπεδο αποθεμάτων όσο και στα ράφια του.
• Το 43% θα επικεντρώσει περαιτέρω την προσοχή του στην εφοδιαστική αλυσίδα, ιδίως στον τομέα των φρέσκων προϊόντων.
 
Πώς οι καταναλωτές στην Κίνα θα προσαρμόσουν τις ανάγκες τους με βάση την νέα κανονικότητα
 
• Το 59% θέλει να αγοράζει πιο συχνά online τα καθημερινά και φρέσκα προϊόντα μετά τον Covid-19. 
• To 90% σκέφτεται να αγοράσει ιονιστές αέρα και φίλτρα νερού για το σπίτι του.
• Το 67% πιστεύει ότι τα σύγχρονα οπτικοακουστικά μέσα θα συμβάλλουν καθοριστικά στο μέλλον για την εξυπηρέτηση των virtual αγορών.
 
 
FOODReporter Τεύχος 254
Πηγή: www.boussias.com